Pethau i'w Nodi Wrth Fesur Jam Gyda Viscometer Dirgryniad

Wrth ddefnyddio viscometer dirgryniad i fesur gludedd jam, mae angen i chi dalu sylw i'r pwyntiau canlynol:

1. Paratoi sampl: Gwnewch yn siŵr bod y jam wedi'i gymysgu'n llawn a'i gymysgu'n gyfartal er mwyn osgoi crynhoad neu haenu lleol, a allai arwain at ddata mesur anghywir. Dylai'r sampl fod ar y tymheredd penodedig, gan fod tymheredd yn effeithio ar gludedd y jam.

2. Dewiswch y gwialen dirgrynol priodol: Dewiswch hyd a siâp priodol y gwialen dirgrynol yn ôl cysondeb y jam. Dylai'r gwialen dirgrynol allu cael ei drochi'n llwyr yn y sampl a pheidio â dod i gysylltiad â gwaelod neu ochrau'r cynhwysydd.

3. Osgoi swigod: Gwnewch yn siŵr nad oes swigod ynghlwm wrth osod y viscometer dirgryniad yn y sampl, oherwydd bydd swigod yn newid ardal effeithiol y stiliwr, gan effeithio ar y canlyniadau mesur gludedd.

4. Graddnodi: Calibrowch y viscometer cyn ei ddefnyddio ac aros i'r darlleniad viscometer ddychwelyd i sero cyn ei fesur i sicrhau ei gywirdeb.

5. Amlder dirgryniad: Cadwch yr amlder dirgryniad yn gyson i sicrhau cysondeb canlyniadau mesur. Os bydd yr amlder yn newid, efallai y bydd angen ail-raddnodi.

6. Glanhau a chynnal a chadw: Glanhewch wialen dirgrynol y viscometer yn drylwyr ar ôl pob defnydd i atal gweddillion rhag effeithio ar y mesuriad nesaf. Mae offer yn cael eu cynnal a'u calibro'n rheolaidd i sicrhau ei sefydlogrwydd hirdymor.

7. Cofnodi data: Cofnodwch yr holl baramedrau perthnasol, megis tymheredd, math o wialen dirgryniad, amlder dirgryniad, ac ati, i hwyluso dadansoddiad data dilynol.

8. Cydymffurfio â safonau: Sicrhau bod dulliau ac offerynnau mesur yn cydymffurfio â safonau diwydiant perthnasol neu ofynion rheoliadol, megis safonau hylendid yn y diwydiant bwyd.